TALLERES

DSTILA

En Dstila nos hemos especializado en diferentes destilados y licores por lo que hemos creado distintos talleres de destilados para que de un modo práctico te inicies en los destilados.

TALLER DE WHISKY

Teoría y practica se fusionan en un entorno idílico con equipos de sacarificación, fermentación, intercambiador de frio, destilación, mezcla, filtración, y embotellado. Todo acercado a la realidad mas actual.

TALLER DE WHISKY

DIRIGIDO A

Orientado a personas que quieren montar su microdestilería o aprender cómo se elabora un buen whisky.

 

TEMARIO

Módulo 1

page9image57062976Formulación

Módulo 2

page9image42001216Proceso de destilado y envejecimiento

Módulo 3

page9image41956864El alcohol

Módulo 4

page9image41958400El agua

Módulo 5

page9image42451136Orígenes y tipos

Módulo 6

Practica de destilación

Módulo 7

Catas de destilado

Módulo 8

page9image42455744Whisky americano

Módulo 9

page9image42457280Whisky escocés

Módulo 10

page9image42459584Tendencias, packaging y comunicación
HORARIO
  • Próximamente
  • 3 días (12 horas)
Precio

800 €.  (Infórmate de nuestros descuentos especiales)

TALLER DE RON

DIRIGIDO A

Diseñado para personas que buscan montar su propia microdestilería o, sencillamente, aprender cómo se elabora un buen ron.

TEMARIO

Módulo 1

page10image57360016Formulación

Módulo 2

page10image41946688Proceso de destilado y envejecimiento

Módulo 3

page10image42445504El alcohol

Módulo 4

page10image42448960El agua

Módulo 5

Orígenes y tipos

Módulo 6

Practica de destilación

Módulo 7

Catas de destilado

Módulo 8

page10image42050560Mixers

Módulo 9

page10image42128832Perfect server

Módulo 10

page10image42143872 page10image57295072Tendencias, packaging y comunicación
HORARIO
  • Próximamente
  • 3 días (12 horas)
Precio

600 € (Infórmate de nuestros descuentos especiales)

TALLER DE RON

Aquí vamos a trabajar con melazas aprendiendo a reducir su grado brix, sembrar las levaduras y añadir los nutrientes o correctores oportunos. Trabajaremos distintos modelos de fermentación para concluir con una destilación diferente. Esto nos lo permite nuestra columna de platos. por ultimo, tendremos la posibilidad de elegir la madera que mas le convenga.

TALLER DE GIN

En los últimos años el consumo de Gin ha sufrido un incremento constante y ha desarrollado una cultura en torno a este producto. En el taller de Gin nuestros alumnos tienen la ocasión de, en una mañana, conocer el proceso de elaboración de este producto, así como llevarlo a la práctica pudiendo producir su propia ginebra personalizada. Se trata de una experiencia diferente e inolvidable.

TALLER DE GIN

DIRIGIDO A

Dirigido a personas que quieren emprender su propio negocio (microdestilería) o, simplemente, aprender cómo se elabora una buen gin.

 

TEMARIO

Módulo 1

page11image56691776Los botánicos

Módulo 2

page11image42466304Formulación

Módulo 3

page11image42402368El alcohol

Módulo 4

page11image42403904El agua

Módulo 5

page11image42369600La destilación

Módulo 6

Practica de destilación

Módulo 7

page11image42372096Catas de destilado

Módulo 8

page11image42373632Errores de fabricación

Módulo 9

La tónica

Módulo 10

page11image42377472 page11image56988816El perfect serve
HORARIO
  • sábados de 9h00 a 14h00
  • 1 día (5 horas)
Precio

100 €.  (Infórmate de nuestros descuentos especiales)

CURSO DE COCTELERÍA

DIRIGIDO A

Personas que trabajen de barman o camareros y tengan ganas de innovar dentro de su propia formación en cuanto a cocteles. También personas que quieran destacar frente a los demás a la hora de crear cocteles.

TEMARIO

Módulo 1

page12image56988704Principios del destilado

Módulo 2

page12image42381120El proceso de cata

Módulo 3

page12image42382656Principios de la cocteleria

Módulo 4

page12image42390400Herramientas de la cocteleria

Módulo 5

Principales cocteles

Módulo 6

page12image42410240Practica de cocteles
HORARIO
  • sábados de 9h00 a 14h00
  • 1 día (5 horas)

Precio

150 € (Infórmate de nuestros descuentos especiales)

CURSO DE COCTELERÍA

La combinación en el mundo del destilado es el secreto para aprovechar al máximo las propiedades y características de los productos. En este curso presentamos los aspectos básicos de este arte que es la combinación de sabores, así como sus herramientas y elementos necesarios para obtener resultados de alto nivel.

¡INFÓRMATE DE NUESTROS DESCUENTOS ESPECIALES!

(+34) 910 339 540

info@dstila.com

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