Programa Superior de Destilados y Licores
FECHAS Y HORAS
Fecha de inicio: Por confirmar 2025-2026
Duración: 3 meses (120 horas)
Horario de clases:
Modalidad Semana: Lunes y martes de 10h00 – 14h00
Modalidad Weekend: Viernes de 16h00 – 20h00 y Sábado 10h00 – 14h00
Modalidad: Presencial
PRECIO
3.000€
Formación 100% bonificable (FUNDAE)
Es posible fraccionar el pago, los plazos se acordarán con administración al momento de la inscripción. El total debe estar abonado antes del inicio del programa.
El Programa Superior de Destilados y Licores de Dstila, es una formación técnica especializada en los procesos productivos, comerciales y legales de los destilados, dirigida a todos aquellos profesionales que quieran desarrollarse dentro de la industria de las bebidas espirituosas, como productores de materias primas, propietarios de destilerías y profesionales de hostelería.
¡Es tu momento de especializarte en la industria de la mano de expertos y prácticas reales en Destilería artesanal, Laboratorio y Aula de Formación!
Temario
Módulo 1:
El sector del Destilado: Panorama General
Módulo 2:
Procesos Técnicos: Equipos, procesos y sistemas
Normativa Legal
Módulo 3:
La ginebra y su elaboración (prácticas en Destilería y Laboratorio)
Módulo 4:
Procesos y variantes del Vodka
Módulo 5:
El Ron y su elaboración (prácticas en Destilería y Laboratorio)
Módulo 6:
El Whisky y su elaboración (prácticas en Destilería y Laboratorio)
Módulo 7:
Destilación Low Wine
Prácticas laboratorio
Módulo 8:
Fiscalidad del alcohol en España
Procesos de calidad en una destilería
Módulo 9:
La Cata & Sumillería
Módulo 10:
Marketing en la industria de los destilados
Módulo 11:
Finanzas de una destilería artesanal
Módulo 12:
Proyecto final
Objetivo del Programa Superior
En Dstila, nuestro principal propósito es impartir formación real y de calidad, es por esto que basamos nuestra metodología en la práctica.
A lo largo del Programa Superior de Destilados y Licores los alumnos tendrán la oportunidad de ejecutar prácticas enfocadas en la producción de Whisky, Ron, Vodka y Ginebra. Elaborando cada uno de estos destilados de la mano de nuestro equipo docente de expertos.
Todas las instalaciones de Dtila estarán a disposición de los alumnos para el desarrollo de las sesiones y las prácticas. Los alumnos, tendrán la oportunidad de instruirse en espacios con equipos profesionales como la Destilería Artesanal, el Laboratorio y el Aula de formación.
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